mardi 11 février 2014

Gâteau moelleux au chocolat sans beurre au lait d'amande

Hi ! 

Voici une petite recette d'un gâteau au chocolat simple à réaliser pour des personnes qui sont allergique ou intolérante au PLV (Protéine de Lait de Vache) ou tous simplement pour des personnes qui souhaites manger autrement.

Pour la faire, il vous faudra : 
• Ingrédients:
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100g de sucre
- 205g de chocolat pâtissier
- 100cl de lait d'amande (vous pouvez utiliser du lait de vache)
- 2 oeufs

• Ustensile:
- moule à manquer


Les différentes étapes:
1/ Mélanger tous les ingrédients secs (farine, levure et sucre)
2/ Faire fondre le chocolat pâtissier avec un peu de lait d'amande au micro-onde ou sur le feu. Mélanger ensuite le chocolat fondu avec le reste du lait d'amande.
3/ Mélanger les deux préparations précédentes ensemble ainsi que les 2 oeufs.
4/ Mettre la préparation dans le moule et enfourner pendant 30min à 180°C (Surveiller la cuisson à partir de 20min).
5/ Tu peux mettre du sucre en poudre pour la déco.

ET HOP, AU FOUR !